칡즙 하면 벌써부터 쓴맛이 먼저 떠오르는데요. 개인적으로 한양재 느낌이 강하게 느껴집니다. 하지만 다양한 효능이 많은데요. 갱년기 여성에게 좋다고 합니다. 칡즙은 대표 건강식품인데요. 홍삼과 같이 면역력에 특히나 좋은 약재입니다.
칡즙과 홍삼 비교해 보자.
홍삼은 정관장에서 파는 대표 면역력 올려주는 식품입니다. 그래서 많은 사람들이 홍삼을 많이 찾는데요. 실제로 홍삼은 식약처에서도 인정한 5대 기능성 식품이랍니다. 칡즙과 비교해 보겠습니다. 칡즙 역시 다양한 효능을 가지고 있지만 아무래도 중년여성에게 홍삼과 닮은 점이 많습니다. 칡즙은 인삼처럼 사포닌 성분이 함유량이 높아 오히려 홍삼보다 효과가 좋을 수도 있다고 하네요.
칡즙의 효능
칡즙은 석류보다도 식물성 에스트로겐 함량이 많아 폐경기 증후군 완화에 매우 큰 효과를 볼 수 있어요. 골다공증 예방 및 치료 효과도 있습니다. 혈액순환 개선효과도 있어서 고혈압 환자에게 효과적이며 간기능 강화나 숙취해소에 도움을 줍니다. 갱년기 여성에게 특효약이라고 불리는 이유가 있었네요. 칡즙은 담즙 분비를 촉진시켜 간 건강에 좋은 효과를 줍니다. 항산화 작용으로 노화 방지에도 매우 좋은데요. 칡즙은 대표적인 디톡스식품으로도 알려져 있습니다. 칡즙은 체내 노폐물을 몸 밖으로 내보내기 때문에 체내독소를 제거해 주는 기능을 합니다. 추가적으로 항염작용으로 염증을 줄여주어 염증치료 하는 분들에게 인기가 많습니다.
칡즙을 먹기 가장 좋은 시기.
칡즙은 공복 아침 식사 전에 마시면 체내 디톡스 효과가 배가 된다고 해요. 칡즙은 매우 자극적인 식품이기 때문에 일반적으로 하루에 1번이나 많으면 2번만 먹어주는 것이 좋아요.
칡즙 보관방법 알아보자.
즙은 상온보다 냉장고 보관이 좋고 장기보관 시 냉동실 보관이 필수라고 합니다. 장기간 보관 후 먹을 경우에는 먹기 전에 냉장고 밖에서 한 시간 정도 둔 다음에 음용하시면 됩니다.
칡즙 먹는 방법
칡즙은 즙으로 마시는 사람들이 많습니다. 시중에 중국 제품이 많기 때문에 유기농 국산으로 먹는 것이 가장 좋습니다. 국산 재료로만 만들어서 믿고 먹을 수 있고 위생관리에도 각별히 주의하기 때문입니다.
칡즙 부작용
칡즙은 다른 즙과는 비교하면 큰 부작용은 없지만 칡즙은 차가운 성질을 가지고 있어서 손발이 찬분들은 설사나 복통등의 증상이 있을 수 있어요. 공복에 먹는 것이 좋지만 속이 안 좋은 분들은 소량의 음식을 섭취하고 먹는 것이 좋다고 합니다. 칡즙은 담즙 분비를 촉진시키기 때문에 담석이 있다면 상담 후 먹는 것을 권장드려요. 담석이 있으면 담관이 막힐 수 있기 때문입니다. 위장이 약한 분들도 대장이나 위장에 무리를 줄 수 있으모 조심하셔서 드시거나 물과 희석해서 먹는 것을 추천드려요. 항응고 작용이 있어서 혈액이 약하게 흐르기 때문에 항응고제를 먹는 사람은 특히나 각별한 주의가 필요합니다.
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