미역 효능과 부작용 임산부는 꼭 알아야 할 사실

미역은 소고기 국으로 가장 많이 먹는 바다의 대표음식인데요. 바다의 소고기라고 불릴 만큼 매우 좋다고 합니다. 특히나 다양한 효능은 여자들에게 좋다고 하는데요. 좋은 미역으로 건강 챙기는 방법에 대해서 알아보겠습니다.

 

미역 맛있게 먹는 방법

미역은 바다의 식품으로 사람들이 좋아하는 대표적인 해조류로 바다의 소고기라고 이름이 있을 정도입니다. 미역국을 시작으로 다양한 요리에 활용되고있습니다.출산 후 산모에게 좋다고 알려진 효능은 누구나 알고 있을 정도입니다. 사람들이 즐겨 먹는 해조류 대표음식으로 산모에게 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 출산하고 미역국을 먹는 습관은 과거부터 내려왔다고 합니다. 실제로 미역은 산후조리나 변비예방 등 다양한 효능을 가지고 있답니다. 이렇게 몸에 좋은 미역이 도 오염되면 먹으면 안 됩니다.

 

미역의 효능에 대해 알아볼게요.

미역은 맛있게 먹는 방법 가장 좋은 것은 국물 육수를 그대로 우려낸 미역국이라고 합니다. 소고기나 조개 등 여러 가지 재료를 다양하게 넣어서 끓이면 맛이 더욱 좋아요. 마른미역무침, 매생이굴국, 톳나물두부무침, 파래무침, 오이냉국, 초무침, 볶음, 주 등 다양하게 먹는 방법이 존재합니다. 마른미역무침은 새콤달콤한 양념에 비벼서 먹기 때문에 아이들에게 딱 좋습니다. 미역국은 생일에 먹는 음식으로도 유명하죠. 미역의 효능 미역은 칼슘과 요오드 성분이 풍부해서 뼈 건강을 지켜주는데요. 철분 함량이 높아 빈혈 예방에 특히나 좋아서 성장기 여자아이들이나 여성에게 좋다고 합니다. 식이섬유소가 풍부하기 때문에 포만감을 느끼게 해 주어 다이어트에도 효과적이고 장운동을 활발하게 해주어 변비예방에도 좋아요.

베타카로틴이라는 성분이 함유되어 있어 암세포 증식을 막아주고 면역력 강화에도 효과가 좋습니다. 산모와 임산부 모두에게 좋은 음식이라는 연구도 있는데요. 임신성 당뇨나 조산 위험률을 줄여준다고 합니다. 과하게 섭취하게 되면 요오드 과다섭취로 인해 갑상선 질환 등 건강에 악영향을 주기도 한답니다. 보통 출산하고 1년까지는 먹는 것을 추천드립니다.

만약 모유수유 라면 6개월 섭취를 권장하고 계속 수유 중이라면 엄마 몸속 영양분이 아기에게 전달되기 때문에 영양성분이 풍부한 식단을 병행하여 먹어주는 것이 좋습니다. 참고로 산모가 먹기엔 미역 중에서도 부드러운 것을 찾아보고 먹으면 도움이 된답니다. 미역국 부작용 저칼로리 음식인 미역은 다이어트 식품으로 활용됩니다.

100g당 16kcal 정도로 부담 없이 먹을 수 있고 포만감 또한 높아서 체중감량에 장점이 있습니다. 하루 권장섭취량은 190g 안팎이라고 합니다. 미역무침 맛있는 레시피

1. 미역을 물에 불려 적당한 크기로 만든다. 2. 미역을 끓는 물에 살짝 데쳐준다. 3. 찬물에 헹구어준다. 4. 간장 설탕 식초 다진 마늘을 간 보면서 버무려준다. 5. 마무리로 참기름으로 맛을 준다. 염장미역은 어떨까. 염장미역은 소금에 절여진 미역이라 상대적으로 유통기한이 일반미역 대비 길고 보관이 용이하다는 장점이 있지만 나트륨 함량이 높아 고혈압 환자에게는 안 좋습니다.

 

미역효능과 부작용